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Réf: 12128
TABLETTE LOS ANCONES NOIR 73%
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5,75 €

(82,14 € L/Kg)

70 GR
Quantité

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Description

La tablette de chocolat noir 73% de cacao Bio, sans gluten et végan de la Plantation Los Ancones de La Manufacture CLUIZEL

La tablette Chocolat de Plantation Los Ancones Noir Bio, sans gluten et végan 73% de cacao présente des notes exceptionnelles de bois de réglisse, de fruits rouges et d'olive verte. Au cœur des Caraïbes, à l'ouest de San Francisco de Macoris, la Plantation Los Anconès, située au centre de l'île et légèrement en altitude, bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la famille Rizek cultive les fèves de cacao, sous la protection des palmiers, sans ajout de pesticides.

vegan.png  gluten-free.png  EU_Organic_Logo_Colour_Version_54x36mm_IsoC.jpg             GT 21 2-star_1632214337.jpg  Gold 25mm x 15mm.png

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Ingrédients

cacaos, sucre, beurre de cacao

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2409.77 kj / 576.5 kcal - Matières grasses : 43.74 g dont acides gras saturés 27.02 g - Glucides : 31.55 g dont sucres 27.33 g - Protéines : 7.74 g - Sel : 0.02 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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Plantation Los Anconès
Sain Francisco de Macoris, République Dominicaine
Le chocolat plus précieux que l’or
Au XVIIeme siècle, le cacao débarque sur le petit terre-plein insulaire qu'est Saint Domingue. À cette époque, les cabosses fendues étaient offertes aux Dieux Païens et un chocolat chaud chargé d'épices bu en leur honneur.
Les cacaoyers de la Plantation Los Anconès offrent aujourd'hui encore des récoltes incroyablement généreuses et un cacao d'un goût particulièrement riche et affirmé

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