LINGOT GRAINS D'ARÔME
Le lingot dragéifié Grains d'Arôme, des grains de café délicatement...
La Manufacture CLUIZEL se targue d'un savoir faire unique pour la transformation des fèves de cacao en pâte de cacao. Parmi les seuls chocolatiers au monde à pratiquer le métier de Cacaofévier, elle maîtrise chaque étape de transformation pour arriver à l'équilibre parfait et vous délivrer un goût unique.
cacaos, sucre, beurre de cacao, grains de café.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2507.39 kj / 599.85 kcal - Matières grasses : 50.28 g dont acides gras saturés 31.17 g - Glucides : 32.72 g dont sucres 14.35 g - Protéines : 9.44 g - Sel : 0.02 g
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
La tablette de chocolat noir 60% aux grains de café est une tablette au léger parfum de café et de tabac blond, une saveur fine d'arabica du Brésil, et de notes plus chocolatées sur l'allonge. L'alliance parfaite des grains et des fèves se joue sur d’appétissantes notes grillées et sur la fraîcheur acidulée du café. Un classique à découvrir ou redécouvrir.
Suggestions
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