La tablette Chocolat de Plantation Mangaro Noir 65% de cacao présente un profil aromatique unique, mariage de fruits exotiques, de pains d'épices et de notes acidulées d'agrumes. En Afrique, dans le nord-ouest de l'île de Madagascar, la Plantation Mangaro s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire, en partie, ses particularités aromatiques d'un climat tropical tempéré par les influences maritimes de l'Océan Indien. Le nom de la Plantation Mangaro évoque la vaste forêt de manguiers qui occupait les lieux avant que l'on y plante des cacaoyers.
cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2380.73 kj / 569.55 kcal - Matières grasses : 41.1 g dont acides gras saturés 25.48 g - Glucides : 47.04 g dont sucres 34.15 g - Protéines : 6.58 g - Sel : 0.01 g
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
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