Sachet de truffes ganache chocolat noir, un savoir faire de la chocolaterie CLUIZEL.

La truffe au chocolat noir CLUIZEL, reflète le savoir faire ancestral de cette chocolaterie. Une ganache crémeuse aux notes gustatives de fruits secs et acidulées. Ses saveurs si particulières viennent du chocolat de plantation Riachuelo, utilisé pour réaliser la ganache fondante. Les truffes sont ensuite roulées à la main dans la poudre de cacao.

Ingrédients

cacaos, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), poudre de cacao, sucre inverti, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2438.17 kj / 583.29 kcal - Matières grasses : 46.93 g dont acides gras saturés 30.16 g - Glucides : 33.73 g dont sucres 22.95 g - Protéines : 5.63 g - Sel : 0.02 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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Pour profiter de cette spécialité gourmande à tout moment de l'année, la chocolaterie CLUIZEL vous la propose en format sachet grignotage. Ce plaisir gourmand ne sera plus réservé qu'aux grandes occasions, mais devient votre pause plaisir.

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