La collection
La Manufacture CLUIZEL offre aujourd'hui une collection puissante, entièrement bio, dédiée aux fins amateurs de chocolat. Entièrement manufacturés dans ses ateliers en Normandie, Les Exclusifs se démarquent par des textures complexes, gourmandes et une authenticité frappante.
Les Exclusifs se déclinent en 12 bonbons, les Ganaches initiales, les Ganaches Essentielles et les Pralinés. Les ganaches sont le fruit d'un jeu subtil et précis de saveurs et de textures. Les Pralinés sont traditionnels, savoureux, craquants, fondant. La Manufacture CLUIZEL dédie cette collection à tous les palais aiguisés, à la recherche de nouvelles émotions, à l'essence même du goût.
"Grand Cru Bio" San Martín noir 70%
"Grand Cru Bio" Guayas noir 70%
Les ingrédients nobles
La Manufacture CLUIZEL est connue pour son engagement qualité “Ingrédients Nobles”, unique au monde depuis 20 ans : aucun arôme ajouté, 100 % sans OGM, n’utilisant que des colorants naturels. Pour cette nouvelle collection, elle a voulu aller encore plus loin en s’engageant à la fois sur la très haute qualité et l’origine des matières premières.
Cluizel, un sourcing
d'excellence
La Manufacture CLUIZEL a choisi des matières premières authentiques et bio, toutes issues des plus belles régions d’origine : le beurre est d’Isigny, le miel des forêts de Lorraine, la Vanille Bourbon en gousse vient de l'île de Madagascar, le café du Mexique (c’est un Grand Cru Bio “Chiapas”), les noisettes et les citrons d’Italie, et les amandes Valencia, d’Espagne.
Enfin, naturellement, les fèves de cacao (qui sont le cœur du savoir-faire de la Maison), sont sourcées au plus près de la nature et de la pureté : Plantation Los Anconés, sur l’île de Saint-Domingue, “Grand Cru Bio” Guayas d’Equateur et “Grand Cru Bio” San Martín du Pérou.
100% BIO
et sans gluten
Un goût originel
Les recettes de ces créations sont exclusives. A la dégustation, leurs arômes, la longueur en bouche qu’ils offrent sont singuliers, inimitables et… uniques. On ne sait plus, qui de la parfaite texture ou des nuances exquises séduit en premier. La réponse est dans la dégustation.
Les coffrets
Pour répondre à toutes les formes de gourmandise, la Manufacture CLUIZEL a réalisé 5 coffrets de bonbons déclinables : N°9, N°16, N°32, N°45, N°60. Une tablette de chocolat Noir 70 % de cacao ”Grand Cru Bio” San Martín du Pérou est offerte et placée au centre des trois plus grands coffrets. Une attention gourmande pour tous les amoureux de chocolat.
La collection Les Exclusifs n'est disponible que dans nos "Petite Manufacture" CLUIZEL à Paris et Damville.
Ces bonbons sont bios et ne contiennent aucun conservateur : s'ils prenaient trop de temps à vous parvenir leurs qualité gustative pourrait en être impactée. Chacun de ces bonbons est une expérience unique construite autour du plaisir réel de la dégustation, c'est pourquoi nous ne les adressons qu’en France métropolitaine, afin de garantir un plaisir optimal lors de la dégustation.
Une expérience
Sensorielle
Les recettes de ces créations sont exclusives.
A la dégustation, leurs arômes, la longueur en bouche qu’ils offrent sont singuliers, inimitables et… uniques. On ne sait plus, qui de la parfaite texture ou des nuances exquises séduit en premier. La réponse est dans la dégustation.