L'atelier "secrets de pros"

Les Ateliers Secrets de Pros de la Chocolaterie Cluizel, des Ateliers aux thèmes variés ouverts à tous.

VENEZ VOUS FORMER AUPRÈS DE CHOCOLATIERS PASSIONNÉS

Dans leur laboratoire professionnel, nos chocolatiers vous apprendrons à travailler et cuisiner le chocolat CLUIZEL. 

Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture CLUIZEL, par groupe de 6 personnes maximum. Différents thèmes vous seront proposés, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. Photos non contractuelles.

3 heures d'Atelier - 50€/personne Repartez avec votre réalisation et un cadeau ! 

samedi 28 janvier

Thème Goûter, Chocolat chaud et Mignardises

Chocolat chaud et mignardises chocolaté, préparez un délicieux goûter pour toute la famille.

de 14 à 17h

5 places disponibles

samedi 11 février

Thème Cœur gourmand

Créer vos moulages et bonbons de chocolat tel un maître chocolatier ! Vous apprendrez les différentes techniques du travail du Chocolat.

de 14 à 17h

2 places disponibles

samedi 11 mars

Thème Technique du chocolat

Vous apprendrez comment travailler le chocolat comme un professionnel avec notre atelier spécialisé en technique du chocolat et épaterez vos convives !

de 14 à 17h

Complet

samedi 1er avril

Thème Montage Chocolat de Pâques

Jouez au maître chocolatier ! Vous apprendrez les différentes techniques de montage de Chocolat de Pâques.

Atelier enfant à partir de 8 ans accompagné d'un adulte.

de 14 à 17h

Complet

samedi 13 mai

Thème Entremet

Au cœur de l'Atelier CLUIZEL, venez réaliser vous-même un gâteau gourmand pour la famille qui saura faire son effet.

de 14 à 17h

Complet

samedi 10 juin

Thème Macarons

Apprenez la recette traditionnel de la fabrication du macaron, faites variés les goûts et les couleurs.

de 14 à 17h

9 places disponibles

samedi 23 septembre

Thème Technique du chocolat

Vous travaillerez le chocolat comme un professionnel avec l'aide nos maîtres chocolatiers, vous apprendrez les différentes techniques du travail du chocolat.

de 14 à 17h

8 places disponibles

samedi 14 octobre

Thème Tarte chocolat revisitée

Revisitez la traditionnelle recette de la tarte au chocolat avec nos chefs pâtissiers et épatez vos convives.

de 14 à 17h

10 places disponibles

samedi 25 novembre

Thème Pâtisserie fine

Vous pâtisserez avec l'aide de nos chefs, une recette gourmande qui comblera vos invités.

10 places disponibles

samedi 2 décembre

Thème Bûche de Noël

Préparez votre bûche de Noël, le clou du diner pour le réveillon de Noël

de 14 à 17h

7 places disponibles

Des questions sur le musée ?

Tarifs

Ateliers Secrets de Pros

50 € par personne

à partir de 16 ans

moyen de paiement

   

HORAIRES

Le Samedi de 14h à 17h 

Accès

7 Avenue Michel Cluizel
Damville
CS50026
27240 Mesnils-sur-Iton

Tél: +33(02) 32 35 20 75

 accessible aux personnes à mobilité réduite