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Réf: 12705
Lingot Eclats de cacao
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13,95 €

(116,25 € L/Kg)

120 GR
Quantité

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Description

Des éclats de fèves de cacao torréfiés et enrobés de chocolat noir par la Chocolaterie CLUIZEL.

Le lingot dragéifié Éclats de Cacao, d'intenses fèves de cacao. Des fèves de cacao Bio de la Plantation Los Ancones (République Dominicaine) sont sélectionnées, calibrées puis grillées et broyées en éclats par la Manufacture Cluizel. Chaque éclat est ensuite enrobé de chocolat noir pour sublimer la palette aromatique de la fève.

Ingrédients

cacaos, sucre, beurre de cacao, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), agent d'enrobage (shellac), vanille Bourbon en gousse

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2368.91 kj / 566.72 kcal - Matières grasses : 41.24 g dont acides gras saturés 25.24 g - Glucides : 36.87 g dont sucres 33.16 g - Protéines : 6.64 g - Sel : 0.01 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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