ATELIERS CHOCOLATIERS SECRETS DE PROS

Venez vous former auprès de Chocolatiers passionnés. Dans leur laboratoire professionnel, nos Chocolatiers vous apprendront à travailler et patisser le chocolat CLUIZEL. Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture CLUIZEL, par groupe de 6 personnes maximum. Différents thèmes sont proposés tout au long de l’année, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. Photos non contractuelles.

3 heures d'Atelier - 50€/personne. Repartez avec votre réalisation et un cadeau !

samedi
28/01

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Goûter, Chocolat chaud et Mignardises

Chocolat chaud et mignardises chocolaté, préparez un délicieux goûter pour toute la famille.

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samedi
11/02

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Cœur gourmand

Créer vos moulages et bonbons de chocolat tel un maître chocolatier ! Vous apprendrez les différentes techniques du travail du Chocolat.

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samedi
11/03

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Technique du chocolat

Presque exclusivement utilisée par les professionnels, la technique est simple mais délicate. Apprenez à réaliser divers objets en chocolat par simple moulage.

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samedi
01/04

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 8 ans

Thème Montage Chocolat de Pâques

Devenez le maître chocolatier de votre propre fête grâce à cet atelier. Découvrez les secrets de fabrication des chocolats de Pâques, coulez et montez vous-même ces délicieuses gourmandises. Atelier pour les enfants à partir de 8 ans.

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samedi
13/05

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Entremet

Autour du thème de l’entremet, découvrez les secrets de la pâtisserie et mettez en pratique vos talents de chef en réalisant un gâteau gourmand. Partagez un réel moment de convivialité et de découverte.

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samedi
10/06

Normandie

14h à 17h

1 place disponible
à partir de 16 ans

Thème Macarons

Apprenez la recette traditionnelle de la fabrication du macaron, faites varier les goûts et les couleurs.

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samedi
23/09

Normandie

14h à 17h

6 places disponibles
à partir de 16 ans

Thème Technique du chocolat

Presque exclusivement utilisée par les professionnels, la technique est simple mais délicate. Apprenez à réaliser divers objets en chocolat par simple moulage.

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samedi
14/10

Normandie

14h à 17h

8 places disponibles
à partir de 16 ans

Thème Tarte chocolat revisitée

Revisitez la traditionnelle recette de la tarte au chocolat avec nos chefs pâtissiers et épatez vos convives.

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samedi
25/11

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Pâtisserie fine

Réalisez de délicieuses recettes de goûter, de chocolat chaud et de mignardises avec l’aide de nos chefs. Alliez plaisir des yeux et bonheur des papilles en mettant votre talent culinaire à l’épreuve.

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samedi
02/12

Normandie

14h à 17h

Complet
à partir de 16 ans

Thème Bûche de Noël

Préparez votre bûche de Noël originale et savoureuse. Elle sera le clou du dîner de réveillon de Noël et vous permettra de mettre votre talent culinaire en avant.

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Tarifs

Tarifs

Atelier « Secret de pros » :

– 50 € par personne

– à partir de 16 ans

Carte Bancaire

Chèque

Espèce

Horaires

Horaires

Le Samedi de 14h à 17h

Accès

7 Avenue Michel Cluizel
27240 Mesnils-sur-Iton

Tél: +33(02) 32 35 20 75

accessible aux personnes à mobilité réduite

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