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Réf: 12865
MINI GRAMMES DE CHOCOLAT NOIR 72%
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€30.95
1000 GR
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Description

Le chocolat noir Cluizel, un ingrédient de qualité professionnelle pour la pâtisserie

La manufacture Cluizel propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Avec un chocolat noir de qualité premium, les pâtisseries enchantent les papilles. Les mini pastilles en chocolat noir se prêtent à toutes les recettes. Elles facilitent les glaçages.

€32.00 / KG

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Ingrédients

cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2400.18 kj / 574.21 kcal - Matières grasses : 43.39 g dont acides gras saturés 26.9 g - Glucides : 42.52 g dont sucres 27.25 g - Protéines : 7.83 g - Sel : 0.02 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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Le chocolat noir Cluizel fait la renommée de la manufacture avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense. Le chocolat noir dédié aux préparations pâtissières se plie aux exigences et à l’inventivité des professionnels et passionnés de pâtisserie. Le chocolat Cluizel est toujours issu d’un partenariat équitable avec les planteurs pour votre plus grand plaisir.

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