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Réf: 12159
TABLETTE PLANTATION RIACHUELO NOIR
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€4.83
70 GR
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Description

La tablette Riachuelo noir de la Chocolaterie Cluizel, issue des fèves provenant de la Plantation Riachuelo au Brésil.

Les fèves de la Plantation Riachuelo nous ont permis d’élaborer une tablette Chocolat de Plantation Riachuelo Noir 70% de cacao exceptionnellement parfumée, aux saveurs de cacao grillé, de fruits secs et de fruits rouges, qui se mêlent à des notes acidulées, dans une allonge délicatement épicée et de caramel chocolaté.

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Ingrédients

cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2382.85 kj / 570.06 kcal - Matières grasses : 42.07 g dont acides gras saturés 26.09 g - Glucides : 44.64 g dont sucres 30.23 g - Protéines : 7.38 g - Sel : 0.02 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

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Située dans la région de Bahia, au Brésil, la Plantation Riachuelo bénéficie d’un environnement luxuriant, en plein coeur de la Forêt Atlantique, non loin de l’océan. Les cacaoyers y sont cultivés dans le respect de la faune et de la flore environnantes, composée de nombreux arbres exotiques tels que le Maçaranduba ou le Pau d’Arco.

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