MICHEL

L’audacieux Michel Cluizel s’engage dès 16 ans


En 1949, peu après l’installation à Damville, Michel, fils de Marc et Marcelle Cluizel, réalise que le chocolat, c’est sa vie. A 16 ans, il devient l’apprenti de ses parents. L’association des deux générations est gagnante ! Marc et Marcelle ont fait fructifier l’entreprise au niveau artisanal. Michel va la développer à son tour, au niveau industriel. Car il veut encore plus, encore mieux : à 29 ans, il achète un terrain sur le plateau de Damville, hors du centre ville, et amène son père à y construire une chocolaterie moderne. En 1971, broyeuses, conches, enrobeuses, toutes ces machines indispensables à la fabrication des chocolats sont montées dans les 1800 m² de locaux flambant neufs, donnant de nouvelles possibilités de développement. Depuis lors, l’entreprise n’a pas cessé de grandir, tout en restant familiale, gage d’indépendance et de transmission des valeurs.

Peu à peu elle a approvisionné en chocolats d’exception Paris et l’ensemble de la France. Michel crée en 1987 un magasin vitrine rue St Honoré, à Paris, pour ouvrir l’entreprise à l’international.