MARC

Marc Cluizel, fils de Michel, prend le relais avec le concours de ses sœurs, Sylvie et Catherine

Depuis le milieu des années 1980, Marc Cluizel travaille avec son père en toute complicité : tous deux partagent un même amour du beau travail, du savoir-faire sur mesure, et des recettes alliant tradition et innovation. Marc adhère au credo de la qualité, qui fait la renommée de la Maison, en promouvant dès 1999 l'engagement "Ingrédients Nobles" : engagement toujours inégalé dans le monde. Il développe encore l’export, crée une filiale américaine et ouvre un 2e magasin vitrine, sur la 5e Avenue, à New York.

En 2013, Marc affirme plus que jamais les valeurs fortes de l’entreprise : il la transforme en Manufacture Cluizel. Cette Manufacture, comme celle des Gobelins, est l’image du savoir-faire des professionnels. Elle travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao, dans un engagement équitable qui est gage de qualité. Puis tout le travail de transformation est réalisé à Damville, depuis la lente torréfaction des fèves jusqu’aux délicats décors des produits finis. C’est du 100 % fabriqué en France !

A New York comme à Paris, les boutiques, baptisées “Petite Manufacture”, connaissent un franc succès.

Catherine Cluizel dirige celle de Paris, très prestigieuse, tout en imaginant les nouvelles présentations de chocolats. Quant à Sylvie, elle gère la comptabilité et les finances de l’Entreprise. Ensemble, les Cluizel ont ouvert deux musées du chocolat : en 2002 à Damville et en 2012 à West Berlin (États-Unis). Ces Chocolatrium® initient le grand public aux saveurs des bons produits, et à leur dégustation.

Deux prix sont venus dernièrement couronner cette belle histoire ; en 2011, le Trophée du Grand prix de l’entreprise familiale, qui récompense l’excellence du savoir-faire acquis et transmis (Concours des chênes en or) et en 2012, le label des Entreprises du Patrimoine Vivant français (EPV), décerné par l’État.

La Manufacture Cluizel, c’est donc 65 années et trois générations de passionnés, dans la famille Cluizel et parmi les 220 collaborateurs expérimentés. C’est aussi la volonté de partager nos valeurs avec vous au travers de produits d’exception : nos chocolats au goût Cluizel inimitable.