International Chocolate Awards (UK)

La tablette ‘Maralumi Lait 47%’, a reçu une médaille d'Or lors des International Chocolate Awards, en octobre 2012. Les tablettes ‘Los Anconès’ et Ivoire se sont vues attribuer la médaille d'argent.

La Manufacture Cluizel a été primée (spécial Awards) médaille d’or grâce à notre tablette ‘Los Anconès Bio’ dans les 3 catégories suivantes :

- Chocolate Maker/Chocolatier
- Directly traded cacao/Relations directe avec les planteurs
- Organic/Bio

Le jury chargé de distinguer les meilleurs chocolats est composé de membres de l'International Chocolate Awards et d'une équipe d'experts (chefs, journalistes culinaires, professionnels du chocolat, etc).

Créée en 2012, cette association a différents objectifs, notamment celui d'inciter les fabricants de chocolat à développer des relations plus justes et plus équitables avec les planteurs. Elle fait suite à l'Academy of Chocolate, qui a récompensé d'une médaille d'Or, en 2011, les tablettes 'Los Anconès Bio 67%', Noir au Café, et 'Maralumi Lait 47%'. Les tablettes Noir aux Écorces d'Orange et Noir 85% ont, quant à elles, reçu respectivement les médailles d'Argent et de Bronze.



Collections INTERSUC

Trophée décerné lors du salon EUROPAIN 2012 pour récompenser la nouveauté produit sur le thème de la façonnable “Sphère”.

RUBANSBLEUS

Rubans Bleus

Les “Rubans Bleus” ont été créés dans le but d'accompagner les métiers de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie et pâtisserie. Les produits récompensés doivent répondre aux exigences suivantes : être innovants et refléter le progrès, répondre aux attentes du marché et avoir un bon rapport qualité-prix : le pot de Gruétine® en 2008 et la Façonnable Rectangle en 2010.



OFA 2010 Winner


Organic Food Awards

Décerné par la “Soil Association de Grande Bretagne”, ils récompensent l'excellence des aliments biologiques de 2010 pour le chocolat de la plantation ‘Los Anconès’.


The Great Taste Awards

Organisé par l'association britannique “The Guild of Fine Food”, ces  “Great Taste Awards” sont les Oscars de l'industrie alimentaire. Les tablettes Grande Teneur Grand Lait 45% et 1er Cru de Plantation ‘Mangaro Noir 65%’ ont chacune reçu une médaille d'or en 2008, ainsi que la ‘Maralumi Noir 64%’ en 2010.