L'ACTU GRAND PUBLIC 

Un concept store gourmand en plein coeur du Marais

MANUFACTURE CLUIZEL_RueDesRosiers_Inauguration_2018

La Petite Manufacture CLUIZEL, rue des Rosiers, fait peau neuve et laisse place à un tout nouveau
parcours gourmand et épicurien. La Manufacture CLUIZEL a imaginé un salon de thé cosy, chaleureux
et moderne en plein coeur de Paris, en invitant deux belles maisons : les thés Betjeman & Barton
et le pâtissier Philippe Conticini. Ce nouveau lieu trendy reflète la vision de la gastronomie et
de l’Art de vivre français des trois marques.

Cet établissement de la rue des Rosiers est une véritable ode à la gourmandise.
Les parisiens pourront découvrir et savourer leurs produits préférés au sein du salon de thé
composé de 8 places assises, en toute simplicité.



Concours Degrenne X Michel Cluizel

Concours Degrenne X Michel Cluizel

Le saviez-vous ?

Originaire de Normandie, tout comme DEGRENNE, la Manufacture CLUIZEL fête elle aussi
ses 70 ans de savoir-faire cette année.

Utilisation de notre vaisselle d’un côté et du chocolat Michel Cluizel de l’autre, le célèbre
Chef pâtissier @Philippe Conticini travaille en étroite collaboration avec pour les deux Maisons.
_____________

Pour célébrer nos 70 ans et cette collaboration commune avec le Chef,
nous avons décidé de vous faire gagner non pas 1 mais 4 lots composés de :

-    Le coffret 6 assiettes Degrenne & Philippe Conticini d’une valeur de 66€
-    La box 70 ans Michel Cluizel contenant les indispensables de la Manufacture
-    1Kg de Minigrammes Kayambe Noir 72% : le chocolat utilisé par
Philippe Conticini dans toutes ses recettes chocolatées

Pour participer :
1. Suivre le compte @degrenne_paris et @michelcluizel sur Facebook et/ou Instagram
2. Inviter deux amis à participer en commentaires.

Rdv sur les pages Facebook Degrenne et Michel Cluizel France pour deux fois plus de chances de gagner !
Règlement du jeu concours disponible dans la story de la page Guy Degrenne sur Instagram, à la une « Jeu Concours ».

#DEGRENNE #DegrenneXMichelCluizel #DegrenneXConticini #jeuconcours #chocolatelovers #pastry
#food #chocolate #madeinfrance #70ans #normandy



La Manufacture CLUIZEL au MIF Expo - Le salon du Made in France

Salon MIF 2018_ManufactureCluizel

Du 10 au 12 novembre dernier se tenait le MIF Expo, le salon du Made in France
au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, à Paris.

La Manufacture CLUIZEL était présente afin de partager son savoir-faire à la française
mais aussi pour présenter 70 ans de Maîtrise, d'Innovation, de Sincérité, de Générosité
à travers des collections gourmandes aux saveurs uniques.



La Manufacture CLUIZEL partenaire du World Speed Record (WSR)

Manufacture CLUIZEL_partenaire_World_Speed Record_WSR_

Début 2016, la Manufacture Cluizel est partenaire d’un projet étudiant assez fou,
d’un apprenti ingénieur en technique de l’industrie, embauché quelques mois plus tôt.

Le projet de cet étudiant ?
Battre un record du monde de vitesse en moto.
Les moyens engagés pour arriver à l’objectif ?
Aucun… Uniquement du matériel personnel mais surtout beaucoup de créativité !

L’idée est venue de Jérémie FRANSE, apprenti au sein de la Manufacture et 5 de ses collègues de promotion de son école :
« Alors que nous n’avions qu’un moteur et pleins d’idées à concrétiser la Manufacture Cluizel nous a soutenu.
Et après des milliers d’heures de travail et avec l’aide 150 particuliers amateurs et 50 partenaires industriels,
nous avons conçu de A à Z une moto 100% sur mesure. »

Valeur total de ce bijou technologique ? Plus de 50 000€ de pièces, sans compté les heures de conception,
de fabrication et de mises au point (passages en soufflerie, essais sur base aérienne, banc de puissance...).

Les 15 et 16 septembre 2018 dernier, l’équipe du projet WSR a participé sur la base aérienne d’Elvington,
au Nord de l’Angleterre, au « Straightliners Autumn Top Speed Weekend ».

Objectif ? Tenter de battre le record du monde officiel de la Fédération Internationale de Motocyclisme (FIM).

Dans la catégorie, 500 cm³ mono cylindre non caréné, le record est de 167 km/h de vitesse moyenne sur 1 km lancé,
soit plus de 210 km/h de vitesse de point !

Résultats de l’équipe : QUATRE RECORD DU MONDE FIM !

1 kilomètre lancé avec carénage - 204,482 km/h
   1 miles lancé avec carénage - 203,079 km/h
   1 kilomètre lancé sans carénage - 201,202 km/h
1 miles lancé sans carénage - 200,067 km/h

Tout cela n’aurait pas pu être possible sans la confiance de partenaires majeurs comme la Manufacture CLUIZEL,
qui a permis  à de jeunes ingénieurs de réaliser un rêve un peu fou.

Vous souhaitez en savoir plus ?
Rendez-vous sur la page Facebook du groupe WSR : https://www.facebook.com/WSR25/



Evènement parisien !

Pour le lancement de son “City-Mag” Do It In Paris nous a réservé une place de choix
dans son 1er numérolancé le 29 Août « Les petits luxes de la parisienne ».
Un recueil indispensable à toutes les parisiennes, vous y retrouverez tous les lieux
et activités branchés à faire sur Paris, et surtout… nos « Petite Manufacture » en font partie
avec une belle mise en avant de nos dernières nouveautés : notre Tablette 70 ans, féminine et branchée,
et nos Mini-Barres ‘Ma Dose Plaisir’, la grande nouveauté gourmande de la rentrée !

City-Mag disponible en Kiosque parisien et e-shop.



Une journée Portes Ouvertes pleine de surprises !

Jeudi 13 Septembre avait lieu la journée Portes Ouvertes de la rentrée pour notre Petite Manufacture de la Madeleine.
Une journée placée sous le signe de la nouveauté avec la présentation officielle du coffret truffes ‘Nuit Blanche’,
des mini-barres ‘Ma dose plaisir’, des tablettes de plantation Riachuelo et bien évidement de nos produits anniversaire,
la Tablette et la Box 70 ans !

De nombreux journalistes nous ont fait l’honneur de leur présence pour découvrir les multiples surprises de la Manufacture.
Notamment la présence de Marc Cluizel, de Philippe Conticini et de notre égérie 70 ans Alice,
ensemble pour célébrer 70 ans chocolatés autour d’une recette exclusive de Brownie anniversaire, spécialement concoctée
par le Chef avec les produits de la gamme Secrets de Pros.

En bref, bonheur et plaisir étaient au rendez-vous pour marquer une rentrée anniversaire unique !



Une pluie de récompense !

2018_Cluizel_Feves_Ganaches_SucettesGribouilles


Pour la deuxième fois, nous avons participé au concours Great Taste pour lequel
nous avons proposé 3 tablettes plantations, dont 2 récompensées ainsi que nos Sucettes
“Gribouilles de Choc” et notre Lingot fèves de ganache, tous deux revêtus d’un tout nouveau design.

Grâce à leur originalité et leur goût inimitable ils ont, eux aussi, été gratifiés d’une étoile !

Un moment gourmand à partager ? Découvrez notre Lingot 'Fèves de Ganache' :
‘‘Un équilibre agréable entre la douceur et l’amertume, bien apprécié’’

Une pause douceur ? Savourez nos 'Gribouilles de Choc' :
‘‘C’est un produit rigolo,nous avons tous besoin d’un peu de fun dans notre vie !’’

Venez les découvrir dès maintenant sur notre e-shop !



Nos Chocolats de Plantations à l’honneur !

Comme chaque année nous avons participé au concours International Chocolate Awards, dans les catégories Européenne et Européenne Bio, et pour la deuxième fois au concours Great Taste.
Pour cette année 2018 nous avons décidé de présenter notre nouvelle plantation la Riachuelo 51%, notre plantation Bio la Mokaya 66% et la plantation El Jardin 67%.

Nous sommes fiers de vous annoncer que les 3 furent récompensées aux 2 concours !

Venez les découvrir dès maintenant sur notre e-shop !




70 ans Gourmand !

Sortie de la Tablette et de la Box anniversaire 70 ans !

Ce jeudi 13 Septembre, lors de la journée porte ouverte au sein d’une de nos Petite Manufacture,
seront présentées toutes les nouveautés CLUIZEL de la rentrée, dont nos 2 exclusivités anniversaire : la Tablette et la Box 70 ans !
Ces produits uniques retracent l’histoire et le savoir-faire familial qui ont su perdurer pendant plus d’un quart de siècle.

La Tablette 70 ans, remplie d’histoire, nous replonge en 1984 avec ce clin d’œil à la tablette CLUIZEL inspiration Mucha ; aujourd’hui, pour cette année anniversaire, elle prend la forme d’une femme moderne et connectée, elle ravira par sa couleur et son goût intense de praliné croustillant.

La Box 70 ans, quant à elle, compile les produits phares de la marque pour des instants gourmands tout au long de la journée, elle contient notamment la Tablette 70 ans et la petite nouvelle de la rentrée, une mini-barre “Ma dose Plaisir” !

Retrouvez dès aujourd’hui ces 2 produits exclusifs dans nos Petite Manufacture, e-shop, Comptoirs et
revendeurs CLUIZEL*.


*Box 70 ans disponible uniquement en 'Petite Manufacture', e-shop et Comptoirs CLUIZEL.



La Manufacture CLUIZEL dans le journal !

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Cet été, en l’honneur de l’anniversaire exceptionnel de la Manufacture,
le Chocolatrium rayonne avec sa nouvelle attraction : créez votre “grand carré de chocolat”.

Pour petits et grands gourmands, cet atelier est dispensé au sein du Chocolatrium,
vous pourrez réaliser votre “grand carré de chocolat” personnalisé grâce aux différents croquants,
et rentrer le savourer à la maison ou le dévorer sur place !

Pour participer à l’atelier il vous en coûtera seulement 1€ de plus avec votre entrée
(- de 6 ans gratuit, étudiant/enfant 4€, adulte 5.5€) alors comment résister ?

Retrouvez l’article d’Eure Info ici



Venez vous régaler tout l'été avec nos gourmandises glacées !

L'été est bel et bien présent chez Cluizel !

C'est le moment de venir déguster nos glaces et vous faire plaisir avec des saveurs délicatement parfumées.
Retrouvez toutes nos créations de glaces dans nos magasins et Petites Manufactures Cluizel.

Où manger les glaces Michel Cluizel :

Michel Cluizel – 43, rue des Belles Feuilles – 75016 Paris
Petite Manufacture Cluizel – 201, rue Saint-Honoré – 75001 Paris
Petite Manufacture Cluizel – 3, rue Tronchet – 75008 Paris
Petite Manufacture Cluizel – 10, rue Madeleine Michelis – 92200 Neuilly-sur-Seine



Un nouveau Comptoir CLUIZEL à Saint Germain en Laye !

Samedi 16 Décembre 2017 , un nouveau Comptoir CLUIZEL ouvre ses portes à Saint Germain en Laye. En plus de nos délicieux chocolats, Alice et Philippe Futel vous proposeront beaucoup d’autres produits d’épicerie fine soigneusement sélectionnés pour votre plus grande gourmandise. Un salon de thé vous accueillera pour une pause gourmande et il vous sera proposé , entre autre, l’authentique chocolat chaud . Toute la gamme CLUIZEL sera présentée tout au long de l’année.



La Manufacture CLUIZEL a su préserver son exigence et son degré d’excellence dans la fabrication de ses chocolats d’où son renouvellement Entreprises du Patrimoine Vivant. Label prestigieux décerné à de grandes maisons qui savent concilier la tradition et l’innovation, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l’avenir, le local et l’international



Salon de thé Neuilly

La Petite Manufacture de Neuilly s’enrichit d’un salon de thé, cosy et élégant. Les clients pourront savourer macarons, madeleines, financiers, sablés, cakes et bien évidemment des bonbons de chocolats. Rien de tel pour un moment gourmand en famille ou entre amis



Salon du chocolat 2017

Cette année encore, nous avons participé au Salon du Chocolat 2017, Portes de Versailles.


Tous les Amoureux du Chocolat se sont retrouvés pour découvrir les nouveautés de notre marque MICHEL CLUIZEL telle que notre nouvelle tablette de chocolat de Plantation El Jardin – Colombie, nos coffrets de chocolats de Plantation mais également notre collection de Noel : la Boule Scintillante et le coffret Perles scintillantes

Pour en savoir plus, retrouvez tous nos produits dans nos Petite Manufacture CLUIZEL et nos Comptoirs CLUIZEL  ou sur notre Boutique en ligne.



FÊTE DE LA GASTRONOMIE 2017
- Table d'exception du Label EPV-

FETE GASTRONOMIE 2017

Le 22 septembre dernier, l'Hôtel de l'industrie, place Saint Germain des Près à Paris, accueillait les savoir-faire français. A l'occasion de l'inauguration de la Table d'exception du Label Entreprise du Patrimoine Vivant scénographiée pour la fête de la gastronomie, la Manufacture Cluizel y présentait sa dernière création chocolatée, sa “Boule Scintillante”. Un véritable travail d'orfèvre pour cette sphère en chocolat noir et savamment équilibrée entre chocolat et parfums de framboise, citron et fleur de sel. Une véritable maîtrise du travail du chocolat et tout le savoir-faire des Hommes de la Manufacture Cluizel.

La “Boule Scintillante” est disponible en exclusivité dans nos Petites Manufactures et Comptoirs CLUIZEL.



Ouverture d'une seconde petite Manufacture Cluizel à New York

Marc et Catherine Cluizel se sont rendus aux Etats Unis pour participer à l'inauguration de la Petite Manufacture Cluizel de Brooklyn, 279 Bedford Avenue. Voici l'équipe des 2 magasins New Yorkais, entourant jacques Dahan, le gérant de Noble Ingredient, filiale américaine de la Manufacture Cluizel.



SALON DU CHOCOLAT  - Paris 2016
Encore un succès pour la Manufacture Cluizel

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Cette année encore, la marque Michel Cluizel a été présente au Salon du Chocolat de Paris, où des dizaines de milliers de curieux et de fous de chocolat viennent rencontrer  les meilleurs représentants de la profession.

Sur le stand Michel Cluizel, les visiteurs étaient accueillis avec le sourire, et ont pu découvrir toutes les dernières nouveautés : comme par exemple  les Mini-craq, mises en valeur dans le Coffret Pause Chocolat à Paris ou dans leur Etui, par 5.

Le lieu idéal pour faire le plein d’idées gourmandes pour les fêtes, ou même maintenant : à déguster de suite !

Retrouvez toutes ces idées gourmandes dans nos Petites Manufactures et nos Comptoirs CLUIZEL, ainsi que chez nos meilleurs revendeurs ICI.



ABONDANCE DE RÉCOMPENSES POUR MICHEL CLUIZEL
De nouvelles distinctions par les International Chocolate Awards




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3 nouvelles tablettes récompensées par les International Chocolate Awards !

Catégorie “Chocolat Noir avec morceaux”

Silver :
Chocolat Noir 63% au Grué (morceaux de grué fabriqué dans nos Ateliers, à partir de fèves en provenance de la Plantation Los Anconès (Saint Domingue) que nous torréfions nous-mêmes).


Bronze :
Chocolat Noir 63% aux écorces d’oranges (véritables écorces d’oranges confites).

Catégorie “Chocolat Lait avec morceaux”


Or :
Grand Lait 45% Noisettes. Les noisettes grillées à cœur et délicatement broyées libèrent toutes leur chaude saveur dans ce chocolat tout en rondeur et croquant.

ET POUR LA TOUTE PREMIÈRE FOIS DANS NOTRE GAMME DE BONBONS DE CHOCOLATS,  LE PRALINÉ MICHEL CLUIZEL -FABRIQUÉ À L'ANCIENNE- RÉCOMPENSÉ DANS LES CATÉGORIES SUIVANTES

Bonbon de chocolat avec “intérieur à base de praliné enrobé de chocolat lait”


Or :
le Bergerac (praliné feuilleté amandes et noisettes caramélisé).

Silver :
le Capri (praliné amandes et noisettes aux éclats de caramel, décor poudre de cacao).

Bonbon de chocolat avec “intérieur à base de praliné enrobé de chocolat noir”


Bronze :
l'Intrépide (praliné amandes et noisettes sur un lit de caramel très tendre, décor poudre de cacao).

Retrouvez ces délicieux bonbons de chocolats dans tous nos Coffrets Lait et Noir Michel CLUIZEL, dans l’une de nos Petites Manufacture et Comptoirs Cluizel ainsi que chez nos meilleurs revendeurs en France. A l’international, dans nos Petites Manufactures Cluizel, de New York ou Bucarest ou renseignez-vous auprès de l’un de nos distributeurs.

Tous nos produits sont garantis Ingrédients Nobles, engagement qualité inégalé au monde.




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NOUVELLES RÉCOMPENSES POUR MICHEL CLUIZEL
Un grand succès pour cette collection de tablettes qui cumule les distinctions au fur et à mesure des années

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3 nouvelles tablettes récompensées par les Academy of Chocolate !

La démarche de la Manufacture CLUIZEL de rechercher un goût vrai et authentique est ainsi saluée par les meilleurs connaisseurs dans deux catégories.

Catégorie “Bean to bar” under 80%


Gold : Plantation Vila Gracinda, le plus étonnant de nos Chocolats de Plantation.
Silver : Noir de Cacao 72%, le plus velouté et équilibré de nos chocolats d’assemblage.

Catégorie “Bean to bar” over 80%


Silver : Grand Noir 85%, déjà primée “Bronze” en 2011(récompenses), cet award confirme le succès toujours plus grand de cette tablette auprès des amateurs et expert en chocolat noir intense. La préférée de toutes,  dans le monde entier !


Pour une rentrée forte en goût, rendez-vous vite dans l’une de nos Petites Manufacture et Comptoirs Cluizel ainsi que chez nos meilleurs revendeurs en France. A l’international, dans nos Petites Manufactures Cluizel, de New York ou Bucarest ou renseignez-vous auprès de l’un de nos distributeurs.


Tous nos produits sont garantis Ingrédients Nobles, engagement qualité inégalé au monde.

Retrouvez nos Tablettes primées sur notre boutique en ligne ici



Des œufs géants Michel Cluizel à Center Parcs

La Manufacture Cluizel a réalisé un magnifique Œuf de Pâques géant pour le Center Parcs des Bois Francs, à Verneuil sur Avre, à 25 km de Damville.

Un partenariat régulier et dynamique existe entre ce centre de vacances et le Chocolatrium de Damville, 2 destinations ludiques et gourmandes, à mettre à l’agenda d’un week-end normand en famille !




Des œufs géants Michel Cluizel à Deauville

Nous avons eu le plaisir de réaliser des œufs géants qui ont été disposés dans le hall de L'Hôtel du Golf et l’Hôtel Barrière Le Royal à Deauville durant le weekend de Pâques. Le Lundi de Pâques ces œufs ont été cassés pour être distribué à leurs clients respectifs.

Une grande chasse aux œufs a été organisée sur la plage de Deauville pour les clients de ces deux Hôtels Barrière avec nos œufs sous alus en sachet puis un stand dégustation était tenu avec nos carrés dégustation Chocolats de Plantation.



Ouverture d'une petite Manufacture Cluizel à New York

Après plus de cinq ans dans le quartier hautement touristique du Rockefeller Center, sur la 5ème Avenue, la Manufacture Cluizel s'est installée dans le cœur de Murray Hill. Située à l'angle de la prestigieuse Madison Avenue et 35 ème rue, tout près de l'Empire State building, la nouvelle Petite Manufacture Cluizel offre un espace ouvert et convivial. La rénovation de cet espace a permis d'importer le caractère typique des boutiques françaises en conservant l'esprit du quartier. Tout est fait maison : la collection de chocolats vient directement des ateliers de Damville en France, e une large gamme de macarons, de pâtisseries et de produits locaux sont fabriqués à proximité, dans les ateliers américains de West Berlin, dans le New Jersey.

Pour les lève tôt, un petit déjeuner parisien leur est proposé avec des viennoiseries cuites sur place et boissons chaudes incluant un choix de différents chocolats chauds concoctés à base de chocolats... Cluizel bien sur.

N'hésitez pas à vous arrêter lors de votre prochain passage à Manhattan.