Chocolat Noir au Grué de Cacao

Le "Grué" est fait de petits éclats de fèves de cacao en provenance de l'île de Saint Domingue. Après fermentation et séchage, les fèves sont grillées, broyées, puis mélangées au chocolat dans une harmonie très "cacao".

Tablette 100 g - ref. 12060