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Vincent Lechevallier, chocolatier et conseiller technique à la Chocolaterie MICHEL CLUIZEL, est arrivé 2e au World Chocolate Masters qui s'est déroullé vendredi 31 octobre au Salon du Chocolat à Paris. Vincent Lechavallier a également reçu la médaille de Bronze au concours de la sélection de l'équipe de France pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie en novembre 2008.
D'abord pâtissier, Vincent Lechevallier s'est ensuite spécialisé dans le chocolat. Il collectionne alors les prix : Trophée des Chefs d'Or à Marignane en 2007, Prix du Plateau de Bonbons de Chocolat au Trophée Pascal Caffet à Troyes en 2007 et le Concours Créativa à Metz en 2008 qui lui ouvre les portes du World Chocolate Masters. | 
