Toutes les formations professionnelles animées par Philippe Parc sont désormais présentées dans un catalogue spécialement dédié à l'Atelier de formation. Vous y retrouverez le programme ci-dessous ainsi que le programme 2012.

 

Formations 2011

Du 28 février au 2 mars 2011
Montages de Pâques

Du 21 au 24 mars 2011
Entremets d'été, Petits Gâteaux et Verrines

Du 27 au 29 juin 2011
Bonbons de Chocolat, Bouchées et Tablettes

Du 5 au 7 septembre 2011
Bûches de Noël

Du 26 au 28 septembre 2011
Bonbons de Chocolat et Longue conservation

Du 24 au 26 octobre 2011
Petits fours frais, Macarons et Verrines

Du 7 au 9 novembre 2011
Desserts à l'Assiette