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Actualités


[15/11/2008]   Nouveaux moulages de Pâques

Découvez nos nouveaux moulages pour Pâques : Séraphin le Lapin (moulage creux en chocolat au lait), de nouvelles poules ...


[04/11/2008]   World Chocolate Masters

Vincent Lechevallier, chocolatier et conseiller technique à la Chocolaterie MICHEL CLUIZEL, est arrivé 2e au World Chocolate Masters qui ...


[17/10/2008]   Le DVD des Produits de Laboratoire 2008

En complément du catalogue Automne-Hiver 2008, un DVD technique Produits de Laboratoire, intitulé 'Idées autour du Chocolat', a été ...


[17/10/2008]   Nouvelles Fiches Recettes

Pour aider les professionnels (pâtissiers, restaurateurs, traiteurs…), la Chocolaterie MICHEL CLUIZEL développe de nombreux supports techniques et de communication.  ...


[14/10/2008]   Participation aux Salons

La Chocolaterie Michel Cluizel participera aux Salons suivants  :

  • Sial du 19 au 23 octobre 2008 à Paris (stand ...


[03/09/2008]   La rencontre des MOF et des enfants

Le 1er septembre, la Chocolaterie Michel Cluizel ouvre les portes de son Atelier de Formation aux Meilleurs Ouvriers ...


[02/09/2008]   Nouveau catalogue hiver 2008

La nouvelle collection, disponible au mois d’octobre, s’est enrichie de feuilles aux couleurs d’automne, de nouveaux décors chocolat prêts ...


[01/09/2008]   Nouveau programme de l'Atelier de Formation

Un Atelier de 112 m2, aménagé de 12 postes de travail totalement équipés, pour accueillir et former 12 ...


[14/08/2008]   Formations Philippe Parc

La Chocolaterie MICHEL CLUIZEL et Philippe Parc ont organisé plusieurs Formations en Régions se sont déroulées au printemps, à ...


[25/07/2008]   Augmentation de la capacité de production

Aujourd’hui plus de 6000 grands professionnels du goût utilisent ou revendent les chocolats MICHEL CLUIZEL dans plus de 30 ...


[15/05/2008]   Inaugurations de l’Atelier de Formation

La Chocolaterie MICHEL CLUIZEL a inauguré son nouvel Atelier de Formation le 17 mars 2008 en présence de Michel ...


[20/04/2008]   Le Guide de la Conservation

Le Guide de la Conservation, destiné aux professionnels de la vente du chocolat, regroupe les principales recommandations permettant ...


[31/03/2008]   Le minigrammes récompensés par un magazine Islandais

3 Boîtes de Minigrammes  1ers Crus de Plantation MICHEL CLUIZEL (500g) Los Ancones (St Domingue), Mangaro (Madagascar) et Concepcion ...


[14/03/2008]   La Gruétine reçoit le Ruban Bleu

Les traditionnels Rubans Bleus ont récompensé cette année, dans la catégorie Chocolat, la Chocolaterie MICHEL CLUIZEL pour la Gruétine ...