| Dossier Principal : Chocolat, Vins et Eaux-de-Vie
Les 1ers Crus de Plantation, nés il y a 8 ans, représentent la nouvelle génération de chocolats. Ils permettent de découvrir des accords remarquables avec les eaux-de-vie et certains vins. Dans ce Journal, nous partageons avec vous le fruit de nos recherches très avancées dans ce domaine passionnant, né de la rencontre entre deux univers gustatifs et culturels d’une grande richesse.
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